O Instituto Regional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Irater) teve início em janeiro de 2011, no município de Apuiarés, através da mobilização e organização de jovens, recém-formados, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Crato (IFET), Unidade Umirim.
O objetivo da instituição é contribuir de forma participativa para o desenvolvimento rural sustentável dos municípios do Médio Curu cearense, centrado na expansão e fortalecimento da agricultura familiar, por meio de processos educativos que assegurem a melhoria da qualidade de vida e a construção do pleno exercício da cidadania, fortalecida na valorização do seu capital humano local.
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“As ações buscam aumentar a renda, a produção e a produtividade agrícola, melhorando as condições de vida dos pequenos produtores rurais” complementa Luis Paulo.